この家庭内でのトレンドは、すでに巨大な市場動向を動かしている。食品調味料業界では、温かいご飯に混ぜるだけで本格的な味わいが完成する「専用混ぜご飯の素」の製品ラインナップを急ピッチで拡充中だ。
さらに、コンビニやお惣菜コーナーをはじめとする中食・外食産業においても、季節感あふれる混ぜご飯系のおにぎりや弁当が売上を大きく伸ばしている。単なる時短料理レシピの枠を超え、日本の食文化そのものを再定義するムーブメントとして、その勢いは今後も留まることを知らない。 （出典: 混ぜ ご飯 レシピ（Yahoo!ニュース））
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