お店を訪れたなら絶対に外せないのが、看板メニューの「京あんじゅ特製抹茶パフェ」だ。運ばれてきた瞬間、その美しい造形美に思わず息をのむ。濃厚な抹茶ジェラートを筆頭に、自家製の白玉、上品な甘さの小豆、自家製抹茶ゼリーが層を成し、最後の一口まで驚きが続く。
甘さとほろ苦さの絶妙なバランスは、京都伝統お茶普及会からも高い評価を受けており、お茶本来の魅力を最大限に引き出した芸術品として称賛されている。このパフェを目当てに全国から足繁く通うリピーターが後を絶たないのも納得だ。ひとくち食せば、甘味の概念が覆る。
