関東屈指の観光地である横浜中華街の最大の醍醐味は、進化を続ける食べ歩きグルメと老舗が守る本格中国料理の競演です。週末になると大通りは多くの観光客で埋め尽くされ、祭りのような活気に包まれます。
食べ歩きシーンで不動の人気を誇るのが、底はカリッと香ばしく中は熱々のスープが溢れ出す「焼き小籠包」や、顔の大きさほどもあるスパイシーな「台湾大鶏排（ダージーパイ）」です。手軽にワンハンドで楽しめる点心やスイーツが次々と登場し、SNSを中心に常に話題を呼んでいます。
落ち着いて名店の味を堪能したいなら、広東・四川・北京・上海の四大中国料理を網羅した老舗レストランへ足を運ぶのがセオリーです。何十年と受け継がれてきた伝統の味は、食べ歩きだけでは味わえない横浜中華街の真の深みを教えてくれます。
