【噂】 ぶどう の 摘粒 私服&私生活最新ショット #734

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単に見栄えを良くするだけでなく、環境負荷を減らすための工夫も始まっている。間引いた未熟な果実(摘粒果)を廃棄せず、コスメの原料やオーガニックビネガーとして再利用するアップサイクルへの取り組みが注目を集めている。無駄を価値に変えるこの動きは、これからの農業のあり方を示唆している。

山崎 陸
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山崎 陸

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。