物価高に勝つ家庭菜園！2026年春に絶対失敗しない「じゃがいも」栽培の極意と最新トレンドに関する最新のニュースをまとめてご紹介します。関心のある方は必見です。

じゃがいもは、少し酸性の土壌（pH5.0〜6.0）を好む変わり者です。日本の土は雨が多く酸性に傾きがちですが、石灰を入れすぎると「そうか病」という表面がザラザラになる病気の原因になります。他の野菜と同じ感覚で有機石灰を大量に混ぜ込むのは禁物。水はけの良い、軽めの土を用意することが、病気知らずで綺麗な芋を育てる秘訣です。