「Sushi Train」は、単に日本の寿司をそのまま輸出するのではなく、現地の文化や味覚に寄り添いながら独自の価値を築き上げてきたパイオニアです。新鮮なローカル食材の活用と、日本の伝統であるおもてなし精神の融合が、長年にわたる絶大な人気の源泉となっています。
観光や留学、ワーキングホリデーでオーストラリアを訪れる際には、現地の食文化として愛されるスシトレインの活気ある店内へ足を運び、日本とは一味違うグローバルな回転寿司の熱気を肌で体感してみてはいかがでしょうか。 （出典: sushi train（Yahoo!ニュース））
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