海花亭の温泉における最大の強みは、敷地内に湧き出る自家源泉（弱アルカリ性単純温泉）を贅沢に使用している点です。「美人の湯」と称される夕日ヶ浦の湯は、肌触りが非常に柔らかく、湯上がりの肌がしっとり整うと女性客を中心に絶大な支持を得ています。
客室構成は、落ち着いた佇まいの本館「花御前」に加え、より上質でプライベート感を追求した露天風呂付き客室棟「紫景の館」や専用露天を備えた「花ひより」など、多彩なタイプが用意されています。客室の専用露天風呂にも惜しみなく天然温泉が給湯されており、24時間いつでも周囲に気兼ねなく湯浴みを堪能できます。
館内のアメニティも上質なラインナップで統一されており、女性用アメニティや浴衣の選択サービスなど、細部まで配慮が行き届いています。さらに館内には広々とした2箇所の大浴場・露天風呂が完備されており、客室風呂と大浴場の双方で異なる湯浴み情緒を味わえる点も、リピーターを生む大きな要因です。
