さんまの塩焼きを中心とした夕飯づくりは、決して難しく考える必要はありません。主役であるさんまの脂質と旨味をしっかりと受け止める「大根おろしや柑橘類の酸味」、そして不足しがちな食物繊維や満腹感を補う「豚汁や野菜・肉小鉢」を配置するだけで、誰でも簡単にプロ級の献立バランスを整えることができます。
忙しい平日はスピード副菜を活用し、家族が揃う休日は具沢山の汁物や煮物を添えるなど、ライフスタイルに合わせて柔軟におかずを組み合わせてみてください。旬の恵みを存分に味わいながら、心も体も満たされる最高の晩ご飯を今晩の食卓にお届けしましょう。 （出典: さんま に 合う おかず（Yahoo!ニュース））
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