ベビーフェイスプラネッツ岐阜店が地域の外食シーンで確固たる地位を築いている最大の要因は、「徹底的に作り込まれた非日常の空間演出」と「圧倒的なボリューム感」の融合にあります。店内へ足を踏み入れると、バリ島から直輸入された木彫りのレリーフやガムラン調のBGM、心地よい水音が迎え入れ、日常の喧騒を一瞬で忘れさせてくれます。
座席設計の巧みさも特筆すべき点です。多くの席がレースカーテンや木製パーテーションで区切られたプライベート感あふれる半個室仕様となっており、周囲の視線を気にせず会話に没頭できます。靴を脱いで足を伸ばせるフラットタイプの小上がり席は、乳幼児連れのファミリー層や長居したいママ友会から絶大な支持を集めています。
そして同店の代名詞ともいえるのが、名物の「ふわふわ帽子のオムライス」をはじめとするデカ盛り洋食メニューです。特製デミグラスソースとトロトロの半熟卵が絶妙に絡み合うオムライスは、創業以来の看板商品として不動の人気を誇ります。
特筆すべきは、1人前からメガ盛りまで自在に選べる4段階のサイズシステムです。中でも最大級を誇る「相撲レスラーサイズ」は、ライスや具材を合わせて総重量約1kg（約4〜5人前）という圧倒的なスケールを誇り、グループでのシェアや大食いファンの挑戦意欲を刺激し続けています。
