とんかつ檍 横浜馬車道店に訪れた際、誰もが直面するのが「どの部位・どのグレードを注文すべきか」という選択の悩みです。同店では、手頃な平日ランチ限定メニューから、300gを超える圧巻の特ロース、さらには極上のヒレかつまで多彩なラインナップが揃っています。
定食に付属する「豚汁」も主役級の存在感を放っています。大根や人参などの根菜とともに、林SPF豚の端肉が惜しみなく煮込まれており、豚の旨味が白味噌ベースの出汁に溶け出した濃厚な一杯は、他店のみそ汁とは一線を画す仕上がりです。
とんかつ檍 横浜馬車道店に訪れた際、誰もが直面するのが「どの部位・どのグレードを注文すべきか」という選択の悩みです。同店では、手頃な平日ランチ限定メニューから、300gを超える圧巻の特ロース、さらには極上のヒレかつまで多彩なラインナップが揃っています。
定食に付属する「豚汁」も主役級の存在感を放っています。大根や人参などの根菜とともに、林SPF豚の端肉が惜しみなく煮込まれており、豚の旨味が白味噌ベースの出汁に溶け出した濃厚な一杯は、他店のみそ汁とは一線を画す仕上がりです。