有楽町駅前の好立地にあるルミネ有楽町1の2階に位置する同店は、商業施設内でも屈指の集客力を誇ります。ハーブス ルミネ有楽町店 混雑状況を定点観測すると、平日と休日で待機列の伸び方に明確なパターンが存在することが分かります。
平日は近隣のオフィスワーカーや銀座周辺での買い出しを楽しむ層が集まるため、最初のピークは11:30から13:30のランチタイムに到来します。この時間帯のハーブス ルミネ有楽町 待ち時間はおよそ30分から45分程度。その後、カフェ利用が集中する14:00から16:30にかけて再び混雑が激化し、平日であっても40分前後の待機列がフロア通路に形成されます。
一方、警戒が必要なのは週末の動向です。ハーブス ルミネ有楽町 土日 列は施設オープンと同時に急激に伸び始め、12:00を過ぎると階段付近まで並びが連なるケースも珍しくありません。ピークとなる13:00から16:00の間は、着席までに60分から90分、混雑のピーク日には100分近い待機を強いられる場面も確認されています。回転が遅い最大の理由は、ゆったりとしたソファ席で大きめのケーキとポットサービスの紅茶をじっくり味わう滞在型カフェとしての特性にあります。
