「る」から始まる言葉の真骨頂は、食卓やカフェでおなじみの人気メニューにあります。確たる実体があり、対戦相手からも疑義を挟まれる余地のない決定打をジャンル別に解説します。
ご飯ものや主菜として不動の地位を築いたのが、台湾の伝統的な煮込み豚肉かけご飯であるルーロー飯（魯肉飯）です。近年は国内のコンビニエンスストアや外食チェーンでも定番化し、老若男女を問わず圧倒的な知名度を誇ります。和食の領域では、アイヌ民族の知恵に端を発する北海道の郷土料理ルイベが挙げられます。サケやマスを凍らせたまま薄切りにして味わうこの料理は、国語辞典や歳時記にも記載される正真正銘の日本語表現です。
一方、健康志向の高まりとともに定着したるのつく野菜の筆頭がルッコラ（キバナスズシロ）です。イタリア料理ブーム以降、サラダやピザのトッピングとして日常的に流通しており、誰もが一度は口にしたことがあるはずです。さらに、ジャムやパイの原料として長野県や北海道で盛んに栽培されているタデ科の多年草ルバーブも、確かな実在性を持つ野菜として強力な手札になります。
果実やスイーツの領域も見逃せません。新潟県が誇る高級洋梨の最高峰ル・レクチェは、その芳醇な香りととろける食感から「西洋梨の貴婦人」と称され、ギフト需要を中心に高いステータスを獲得しています。また、るから始まるお菓子を探すなら、沖縄名物の清涼飲料水であり独特のハーブ香で知られるルートビア（フロートにしてデザート感覚で食されることも多い）や、フランスの伝統焼き菓子「ル・キャトル・カール」、洋菓子店で見かけるロールケーキの略称など、洋菓子・輸入食材の世界に目を向けることで死角は完全に消滅します。
