【目黒グルメ激震】なぜこの店だけ連日満席なのか？「立ち飲みフレンチ」の概念を覆した熱気と絶品皿の舞台裏に迫るに関する疑問や疑問点を初心者にも親しみやすくまとめました。要点を確実におさえることができます。

連日ピークタイムには満席となり、入店を諦める人も少なくない人気店だけに、訪問時にはちょっとしたコツが必要となる。狙い目は開店直後の早い時間帯か、一巡目の客が入れ替わる20時半以降のタイミングだ。

また、料理の提供スピードが早いため、最初の注文で前菜からメインまでを一気に頼みすぎず、ワインの進み具合に合わせて追加していくのがスマートな楽しみ方。足元は動きやすい靴を選び、身軽な格好で訪れるのが、目黒の熱い夜を最大限に味わい尽くすための鉄則である。 （出典: 立ち 飲み ビストロ シン サンテ（Yahoo!ニュース））