一 蘭 道頓堀 店 本館の待ち時間短縮のコツと限定メニュー攻略にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

せっかく道頓堀店本館の暖簾をくぐったのなら、五感を満たす特別な一杯を堪能したい。重厚感あふれる器やプレミアムなトッピングの組み合わせは、目の前に運ばれてきた瞬間から旅の気分を高めてくれる。

看板メニューであるとんこつラーメンは、豚骨独特の臭みを徹底的に取り除き、旨味だけを極限まで抽出したシルキーなスープが特徴だ。中央に鎮座する秘伝のたれは、唐辛子をベースに30種類以上の材料を調合して熟成させた秘伝の味。スープに少しずつ溶かし込むことで、味わいに深いコクと立体的な辛みが加わり、最後のひとくちまで飽きさせない工夫が凝らされている。