ゴルファーの間で常に議論の的となるのが、亀岡ゴルフクラブの難易度と実際のコースクオリティです。総ヤーデージはレギュラーティから約6,000〜6,300ヤード前後と極端に長くはないものの、フェアウェイの傾斜や要所に配置された池・バンカーが効いており、単なる「飛ばし」だけでは好スコアが望めない設計になっています。
特に亀岡ゴルフクラブのコースレイアウトにおける最大の特徴は、ドッグレッグホールやブラインドホールの存在です。ティショットでドライバーを握るべきか、フェアウェイウッドやユーティリティで手前に刻むべきかというコースマネジメントが強く求められます。グリーンはアンジュレーションが効いた2グリーン（ベント／高麗など）仕様が多く、ピンポジションによってはセカンドショットの距離感合わせにシビアな技術が必要です。
大手予約サイトやSNSに見られる亀岡ゴルフクラブの口コミ・評判を分析すると、「初心者でも楽しめる広さがある一方、落とし所を間違えると大叩きする」「GPSナビ付きカートが導入されており、残り距離や前組の位置が把握しやすくて助かる」といったポジティブな評価が目立ちます。その反面、「週末の混雑時間帯はハーフ2時間30分を超えるケースがある」という声も散見され、進行管理には注意が必要です。
