全国に1,000箇所以上存在する道の駅の中で、なぜ当別町の施設がこれほどまでに注目を集め続けるのか。その背景には、徹底したブランディングと地域密着型の経営戦略がある。
地元の農家や企業と密接に連携し、旬の食材を余すことなく活用する循環型の取り組みは、サステナビリティの観点からも高く評価されている。若手農家が自慢の作物を持ち込み、それをシェフが料理し、観光客が笑顔で味わう。地域内で経済と笑顔が循環する仕組みがしっかりと構築されているのだ。地方創生の成功モデルとして、全国の自治体からの視察も絶えない。
