富士の麓、竹林を抜けた先に佇む和の理想郷——なぜ2026年、人々は御殿場「とらや工房」を目指すのかの全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。

工房で甘味を堪能した後は、隣接する歴史的建造物へ足を伸ばすのが王道の散策コースだ。

1969年に建てられた「東山旧岸邸」は、建築家・吉田五十八氏が手がけた数少ない個人邸宅の遺構だ。伝統的な数寄屋建築の美と、近代的な居住性が融合した空間は一見の価値がある。旧岸邸の庭園と散策路でつながっており、和菓子を楽しんだ後にじっくりと歴史的建築と手入れの行き届いた庭園を観賞できる。単なる飲食体験に留まらず、カルチャーと歴史を深く学ぶ一日が完結する。