今年に入り、同社が注力しているのが「2026年グランドメニュー改定プロジェクト」だ。時代のニーズと最新の食のトレンドを組み合わせた革新的なメニューが次々と投入されている。その中心に君臨するのが、店舗中央の水槽から引き出される名物「ライブロブスター」だ。
カナダから生きたまま空輸される最高品質のカナディアンロブスターは、スチームやオーブン焼きなど素材の旨味を極限まで引き出すシンプルな調理で提供される。プリプリとした弾力ある食感と溢れ出る甘みは、一度食べたら忘れられない記憶となるはずだ。
今年に入り、同社が注力しているのが「2026年グランドメニュー改定プロジェクト」だ。時代のニーズと最新の食のトレンドを組み合わせた革新的なメニューが次々と投入されている。その中心に君臨するのが、店舗中央の水槽から引き出される名物「ライブロブスター」だ。
カナダから生きたまま空輸される最高品質のカナディアンロブスターは、スチームやオーブン焼きなど素材の旨味を極限まで引き出すシンプルな調理で提供される。プリプリとした弾力ある食感と溢れ出る甘みは、一度食べたら忘れられない記憶となるはずだ。