ブルーボトルコーヒーの核となるメニューと値段は、厳選されたスペシャルティコーヒー豆の個性をダイレクトに引き出す構成です。
看板メニューである「ドリップコーヒー」は、季節ごとのブレンド（ベラ・ドノヴァン、ジャイアント・ステップスなど）に加え、世界各地の契約農園から届く希少なシングルオリジン豆から選択可能です。バリスタが専用のドリッパーで1杯ずつ正確にスケールで計量しながらドリップする様子は、サードウェーブコーヒーカルチャーの真髄を体験させてくれます。エスプレッソにチコリブレンドとミルクを合わせた「NOLA（ニューオリンズ）」や、オーツミルク変更のカフェラテも根強い支持を集めています。
フードでは、注文を受けてから焼き上げる熱々の「リエージュ風ワッフル（約650円）」が定番人気。外側はカリッと香ばしく、内側はしっとりとした発酵生地の甘みがコーヒーの酸味・苦味と抜群のマリアージュを生み出します。
物販エリアには、焙煎日を明記したフレッシュなコーヒー豆が常時5〜8種類並びます。さらに、KINTOやMiiRとコラボレーションした限定タンブラーや清澄マグカップ、エコバッグなど、ギフトにも適した洗練されたグッズが充実しています。
