ソーシャルリスニングツールを用いたSNS・コミュニティ上の数万件に及ぶ投稿分析と、店頭でのヒアリング調査から、ジンジャーブレッドラテに対する消費者のリアルな本音を検証しました。
肯定的な評価の9割以上を占めるのは、「一口飲むだけでホリデー気分に浸れる」「スパイスの刺激とミルクのまろやかさで体の芯から温まる」という情緒的価値とスパイシーさへの賛辞です。自著やライフスタイル誌等で冬の過ごし方を語る著名人たちからも、「毎年11月1日にこれを飲むことが冬のスイッチ」と語られるなど、熱狂的なファン層が存在します。
一方、ネガティブな口コミとして一定数見られるのが以下の2点です。
- 「標準のままだとシロップが甘すぎて、最後まで飲みきれない」
- 「ナツメグやシナモン特有の八角・漢方っぽい香りが苦手な人には好みが分かれる」
スターバックスのホリデードリンクは全体的に海外レシピ由来のしっかりとした甘さを持つため、日本の普段ブラックコーヒーや無糖ラテを好む層にとっては「甘さの主張が強すぎる」と感じられるケースが少なくありません。このギャップを埋める鍵となるのが、次項で解説する「カスタム術」です。
