Q1:徳利の注ぎ口の尖った部分を上に向けて注ぐのが正式なマナーだとテレビで見ましたが本当ですか?
A1:完全な誤りです。注ぎ口は液だれを防いでお酒を注ぐために作られた機能的な部位です。注ぎ口を避けて注ぐと酒が垂れて卓上を汚す原因になります。迷わず注ぎ口を下にして注いでください。
Q2:徳利のお酒が空になったら、店員さんに気づいてもらうために倒しておいてもいいですか?
A2:倒し徳利は厳禁です。陶器が転がって欠けたり割れたりする恐れがあり、お店にも迷惑がかかります。空になった徳利はテーブルの端(邪魔にならない場所)に静かに寄せておき、追加注文の際に口頭で下げてもらうのが正しい対応です。
Q3:お酒があまり強くない場合、お酌を断るのはマナー違反になりますか?
A3:失礼にはあたりません。無理に飲んで体調を崩す方が周囲に迷惑をかけてしまいます。注がれそうになったら、お猪口の上に軽く右手をかざして「お気持ちだけ頂戴いたします」「これ以上は嗜む程度にとどめております」と笑顔で丁重に辞退すれば問題ありません。