レジャー施設としての魅力と双璧をなすのが、敷地内レストランで提供される本格派の食体験です。蒜山を語る上で外せない二大名物「蒜山高原ジンギスカン」と「ひるぜん焼そば」を、最高鮮度と秘伝の味付けで堪能できます。
レストランで供されるジンギスカンは、特有の臭みが一切ない柔らかなオーストラリア産厳選ラム肉を使用。果物や香味野菜をふんだんに調合した特製味噌ベースの秘伝ダレが肉の旨味を極限まで引き出します。また、B-1グランプリでゴールドグランプリを獲得した実績を持つ「ひるぜん焼そば」は、噛み応えのある親鶏の肉と高原キャベツの甘み、濃厚な味噌ダレが太麺に絡みつき、一度食べたら忘れられない中毒性を誇ります。
売れ筋を網羅！お土産ランキングTOP3
センター内のショッピングモールは岡山県北エリア最大級の品揃えを誇り、手土産選びに困ることはありません。観光客から圧倒的な支持を集める人気商品は次の通りです。
- 第1位：蒜山ジャージー贅沢ヨーグルト・乳製品スイーツ
濃厚なジャージー牛の搾りたて生乳から作られる黄金色のクリーム層が特徴。コクと酸味のバランスが唯一無二の逸品です。 - 第2位：特製ひるぜん焼そば（生麺・オリジナルタレ付きセット）
自宅のフライパンでも名店のパンチが効いた味噌ダレの味を完全再現できる定番ロングセラー。 - 第3位：蒜山ショコラ＆ジャージーバターサンド
地元産のドライフルーツや贅沢なバターを使用した、見た目もスタイリッシュなプレミアムスイーツ。
