美味しいと感じる加工食品の多くは、人間の脳が快感を覚える「糖・脂・塩」の黄金比で作られており、強い依存性を持っています。しかし、その手軽さの裏側には、発がん性物質の生成や血管障害、老化の加速といった深刻なリスクが潜んでいる事実を見逃してはなりません。
食事の改善において、完璧主義に陥る必要はありません。まずは裏面の原材料表示を見ることから始め、週に数回でも加工肉や菓子パンを自然な食材に置き換えていくことが重要です。日々の賢い食の選択こそが、10年後、20年後の健康寿命を支える最大の投資となります。 （出典: 体 に 悪い 食べ物 ベスト 10（Yahoo!ニュース））
