プロの記録は別次元としても、一般的な利用客は平均して何段くらい食べているのでしょうか。サガミの公式傾向や利用者の実体験データによると、標準的な完食段数は以下の範囲に落ち着きます。
初回来店時に最初に運ばれてくるセットには、大海老や野菜の天ぷら盛り合わせに加え、通常2段〜3段のそばがセットされています。ここから何回「おかわり無料」を活用できるかが勝負の分かれ目です。
成人男性の平均段数は5〜7段です。普段から大盛りを好む方であれば、7〜8段ほどで心地よい満腹感に達します。一方で、女性の平均段数は3〜5段となっており、天ぷらを楽しみつつ最初のセット＋おかわり1〜2段を無理なく楽しむスタイルが主流です。10段の大台を超えると、店内でも明らかに目立つレベルの健啖家とみなされます。
