橋の湯食堂を訪れたらまず味わっておきたいのが、看板メニューとして名高い「秘伝ダレの厚切り生姜焼き定食」（税込1,150円）です。ジューシーな厚切り豚肉に、すりおろし生姜と特製醤油ダレが絡み合い、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がります。大盛りの白米があっという間に消えていくほどの破壊力を持った逸品です。
サウナーの間で圧倒的な人気を誇るのが「特製辛味噌スタミナサ飯ラーメン」（税込980円）。自家製のコク深い辛味噌スープにたっぷりの炒め野菜とニンニクが効いており、ひと口すするごとに身体の芯から活力がみなぎります。辛さと旨味のバランスが絶妙で、スープを飲み干す人が続出しています。
このほかにも、サクサクの衣に包まれたボリューム満点の「自家製チキン南蛮定食」や、出汁の効いた「名物カツ丼」、湯上がりの喉を潤す定番ドリンク「オロポ（オロナミンC×ポカリスエット）」など、充実のラインナップが揃っています。大半の定食メニューが800円〜1,200円前後という良心的な価格設定に収まっている点も、高い満足度につながっています。
