『獣になれない私たち』は、初回視聴率11.5%でスタートしたものの、全話平均視聴率は8.8%（ビデオリサーチ調べ・関東地区）と、当時の新垣結衣主演作としてはやや控えめな数字に留まりました。しかし、この視聴率の推移と視聴者評価のギャップこそが、本作の特異性を物語っています。
放送当時のSNSや掲示板では、「水曜日の夜に見るには仕事の描写がリアルすぎて胃が痛い」「スカッとする展開が少なくてしんどい」という悲鳴が上がりました。九十九社長の容赦ない怒号や、真面目な人間ばかりが損をする職場の描写が、視聴者自身の現実と生々しくリンクしすぎたためです。
しかし、放送終了後から年数を経るにつれて作品の評価は急上昇しました。あいみょんが歌う主題歌「今夜このまま」のどこか切なくも心地よいメロディとともに、クラフトビールバー「5tap」で注がれる繊細なビールの泡のように、ゆっくりと染み渡る人間描写が「大人のためのビターな名作」として定着したのです。安易なカタルシスに逃げず、現実の割り切れなさを丁寧に描いた本作は、2026年の現在においても配信サービス等で繰り返し鑑賞される不朽のマスターピースとして愛されています。
