店名にある通り、「お魚と天ぷら じんべえ」の主役は何と言っても毎日中央市場から直接仕入れる新鮮な魚介と、出来立て熱々の天ぷらだ。2026年の最新おすすめメニューとして絶対に外せないのが、その日に仕入れた旬の魚が盛り付けられた「名物お造り盛り合わせ」である。分厚くカットされたサワラやハマチ、マグロは鮮度抜群で、口の中で濃厚な旨味が広がる。
さらに、サクサクの衣を纏った天ぷらも外せない。定番のエビや穴子はもちろん、季節の野菜や変わり種の天ぷらは、自家製の天つゆや粗塩で味わうスタイルだ。また、数量限定で提供される「本日の赤字覚悟メニュー」は、夕方の開店直後に即完売することも珍しくないため、見つけたら迷わず注文したい。価格設定の限界に挑む姿勢こそが、酒呑みの心を掴んで離さない理由だ。
