約1,000席という梅田屈指の席数を誇る同施設ですが、立地の良さと知名度から、時間帯によっては空席を探すのが困難な混雑が発生します。現地での定点観測と通行量データに基づくリアルな混雑傾向は以下の通りです。
平日のランチタイムにおいて、最も席が埋まるのは12:15〜12:45の30分間です。近隣のオフィスビルから会社員が一斉に流入するため、この時間帯は注文カウンターにも列ができます。しかし、13:00を過ぎると急激に回転し始め、13:30以降はゆったりとした空気が流れます。
土日祝日は、ショッピング客や観光客が集中するため12:00〜15:30にかけて高い混雑率が続きます。休日に訪れる場合、確実に座席を確保するための穴場時間は11:00のオープン直後から11:45まで、もしくはランチとディナーの合間となる15:30〜17:00です。特に北館奥側のカウンター席や、バルエリア周辺のハイテーブル席は比較的回転が早く、少人数であれば混雑時でも席を見つけやすい穴場スポットとなっています。
