近年のライフスタイルの多様化に伴い、ベルーナのおせちラインナップも進化を遂げている。かつて主流だったファミリー向けの三段重だけでなく、一人用おせちやオードブル形式の重箱が激増した。
一人暮らしの高齢者や、夫婦二人だけで静かに正月を過ごす世帯には「一人前おせち(恵)」が人気だ。自分のペースで綺麗なお重を楽しめるため、「残さず食べ切れて無駄がない」と評判が良い。
孫が集まる賑やかな家庭には、肉料理や洋風メニューを組み込んだ「彩寿」や「創彩」が選ばれている。世代ごとの嗜好に合わせた選択肢の豊富さが、リピーターを離さない理由の解だ。