かつては「糖尿病には大敵」と誤解されることもあった牛乳ですが、科学の進歩とともに「食前の1杯が血糖値スパイクを防ぐ強力なサポーターになる」という事実が広く認知されるようになりました。その鍵を握るのは、ホエイプロテインが引き出すインクレチンの力と、胃から小腸への糖の移動をコントロールする仕組みにあります。
大切なのは、飲み過ぎず1日150〜200mlの適量を守り、食事の直前に飲むことです。朝の1杯から始める無理のない習慣は、昼の血糖値までコントロールし、将来的な血管リスクや合併症から体を守る堅牢な盾となります。日々の食生活に賢く牛乳を取り入れ、健やかな数値をキープしていきましょう。 （出典: ためして ガッテン 糖尿病 牛乳（Yahoo!ニュース））
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