代表的な合成成分であるアスパルテームやスクラロースの体内挙動についても、新たな事実が見えてきた。長年「体内で消化されずに排出されるため安全」と宣伝されてきたこれらの物質だが、消化管内の微生物叢(マイクロバイオーム)に甚大な影響を与えることが判明している。
わずか数週間の継続摂取で、腸内の善玉菌が著しく減少。糖代謝を司る腸内環境が破壊される結果、血糖値のコントロール能力が低下する。これは糖尿病予防のために砂糖を避けていた人々にとって、皮肉としか言いようのない事態だ。
代表的な合成成分であるアスパルテームやスクラロースの体内挙動についても、新たな事実が見えてきた。長年「体内で消化されずに排出されるため安全」と宣伝されてきたこれらの物質だが、消化管内の微生物叢(マイクロバイオーム)に甚大な影響を与えることが判明している。
わずか数週間の継続摂取で、腸内の善玉菌が著しく減少。糖代謝を司る腸内環境が破壊される結果、血糖値のコントロール能力が低下する。これは糖尿病予防のために砂糖を避けていた人々にとって、皮肉としか言いようのない事態だ。