精肉売り場と並んでロピア厚木店の代名詞となっているのが、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る自家製惣菜と名物ピザです。店内奥のオープンキッチンで次々と焼き上げられるピザは、直径約30センチのホールサイズでありながら、ワンコイン強（500円〜800円前後）という常識外れの価格帯で提供されています。「マルゲリータ」や「テリヤキチキンピザ」などは、厚めのモチモチした生地とたっぷりのチーズが特徴で、休日のランチやホームパーティーの定番として飛ぶように売れていきます。
さらに、総菜コーナーで人気を博しているのが「小林さんちのおにぎり」シリーズや、特大の唐揚げ、自家製タレに漬け込まれた焼き鳥バイキング、そして「ほぼ海鮮巻き」と呼ばれる具材がはみ出るほど巻かれた海鮮太巻きです。いずれも一般的な弁当チェーンを凌駕する具材比率と重量感を誇り、SNS上でも写真映えするボリューム感から定期的に話題となっています。
最新の特売品や数量限定品を見逃さないためには、最新チラシのチェックが欠かせません。ロピア厚木店では、新聞折り込みに頼るのではなく、公式アプリ「ロピタ」でのマイ店舗登録をはじめ、「Shufoo!（シュフー）」や「くふう トクバイ」といったチラシポータルサイトを通じて最新情報がタイムリーに配信されています。また、例年12月31日の大晦日は年越し蕎麦用のかき揚げや迎春用高級肉を求めて開店前から大行列が発生し、1月1日〜1月3日あるいは4日頃までは年始休業に入るケースが通例となっています。年末年始に訪れる際は、12月中旬に発表される店頭ポスターやアプリ上の営業カレンダーを事前に確認することが鉄則です。
