愛媛観光の全体像を把握する上で欠かせないのが、県内を「中予（松山・道後）」「東予（今治・しまなみ海道）」「南予（内子・大洲・宇和島）」の3大エリアに分けて捉える視点です。愛媛県観光ランキング2026年最新データにおいても、松山・道後エリアの安定した人気に加え、今治のサイクリング拠点や南予の歴史保存地区への滞在需要が急速に伸長しています。
かつては「道後温泉で1泊して松山城を見て終わり」という旅程が主流でしたが、現在の愛媛県観光モデルコースは、瀬戸内海の絶景や手付かずの自然、伝統工芸が残る町並みを組み合わせるスタイルが標準となりつつあります。定番の華やかさと、少し足を延ばすだけで出合える静謐な穴場スポットのコントラストこそが、旅慣れた人々を引きつける最大の要因です。
とりわけ注目すべきは、地域の文脈を色濃く残す「物語のある場所」への関心の高まりです。文豪や武将が愛した歴史舞台から、昭和レトロの面影を留める芝居小屋、さらには現代アートと伝統工芸が融合した空間まで、重層的な文化体験がコンパクトな移動距離の中に凝縮されています。
