今、食通たちの間で大きな話題を呼んでいるのが、注目の「2026年限定メニュープロジェクト」だ。ブランドの節目を記念して企画されたこの取り組みでは、素材の選定から調理法に至るまで徹底的なこだわりが注ぎ込まれている。
そのなかでも主役を張るのが「国産黒豚ロースカツ膳」である。厳選された国産黒豚は、脂身の上質な甘みと赤身の深い旨味が特徴的だ。一口頬張ると、じわっとあふれ出す肉汁と衣の軽快な歯ごたえが至福のひとときをもたらしてくれる。プレミアムな仕上がりでありながら、どこか温かみを感じさせる一品として、早くもリピーターを増やしている。
