ネット上の掲示板やSNSでは、スタミナ苑に関して「一見客は冷遇される」「裏メニューを頼まないと意味がない」といった噂が散見されますが、これらは明らかな誤解です。
現場を取材すると、スタッフの接客は江戸前の下町気質で威勢がよく、初めて訪れた客に対しても焼き方やおすすめの食べ方を親切に指南してくれます。常連専用の隠しメニューが存在するわけではなく、グランドメニューに記載されている「ミックスホルモン」や「上ロース」を注文するだけで、誰でも最高峰の味わいを体験可能です。
唯一注意すべきは、希少部位（特上ハラミや上レバーなど）の入荷状況と売り切れです。これらは当日の仕入れ頭数によって提供数が限られるため、確実に味わいたい場合はやはり開店前の1巡目行列に並ぶことが唯一かつ最大の攻略法となります。
