【衝撃】 人参 の 葉っぱ の レシピ インスタライブ最新動画 #627の詳細解説をご紹介します。最新トレンドが満載です。

葉付きの人参を手に入れたら、購入後すぐに葉と根を切り離すのが鉄則です。葉をつけたままにしておくと、根の水分や栄養がどんどん葉に吸い上げられてしまい、人参自体がスカスカになってしまうからです。切り分けた葉は、濡らしたキッチンペーパーで包んで保存袋に入れ、野菜室で立てて保存すれば数日間はみずみずしさを保てます。使い切れない場合は、硬めに茹でて水気をしっかり絞り、小分けにして冷凍保存するのがおすすめです。