初めての来店でも迷わずスムーズに注文するための鍵は、店舗ごとの「麺職人制度」とデジタルの活用にある。厳しい実技試験をクリアした認定職人が各店に配置され、その日の気温や湿度に合わせて生地の熟成時間を分単位で調整する。カウンターでの注文時は、まずうどんの種類とサイズ(並・大・得)を伝え、天ぷらやおにぎりを皿に取り、会計へ進むのが基本だ。さらに「丸亀製麺公式アプリ」を事前にダウンロードしておけば、来店ごとに貯まるスタンプやお得な限定クーポンを活用できる。
丸亀製麺の絶品人気メニュー徹底比較!おすすめランキングと裏ワザ
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