山口市観光協会や日本温泉協会が推進するエリア全体の魅力底上げ事業により、湯田温泉は伝統と革新が融合する魅力的な観光地へと深化を遂げている。良質な温泉資源と豊富な食文化を軸にした街づくりは、国内外から訪れる多くの人々を魅了し続けている。
昼は足湯を巡り、夜は地産地消の絶品料理と旨酒に浸る。観光業の新たなモデルケースとしても期待される湯田温泉の夜は、これからも訪れる人々の心と体を優しく温め続けるに違いない。今宵も暖簾の向こうで、忘れられない旅の思い出が紡がれている。 （出典: 湯田 温泉 居酒屋（Yahoo!ニュース））
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