人気店ゆえに避けて通れないのがつる屋の混雑状況です。平日は近隣のオフィスワーカーで12時00分〜12時45分が混雑のピークとなり、店外まで列が伸びることも珍しくありません。休日はファミリー層も加わり、11時30分の段階で満席になる日もあります。
並ばずにスムーズに入店するための狙い目は、ずばり「11時00分〜11時30分の開店直後」または「13時30分以降のピークアウト時」です。特に13時を過ぎると客足が一巡し、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。ただし、数量限定の日替わりメニューを確実に狙う場合は、開店同時の訪問をおすすめします。
なお、お昼時の予約方法については、ランチピーク帯の席予約を受け付けていない場合が多いため、基本的には先着順での案内となります。宴会コースや大人数利用を検討している場合は、事前に電話で受け入れ可否を確認しておくと安心です。