有楽町エリア屈指の人気店である同店において、訪問前の最大の懸念事項となるのがシェイクシャック有楽町 混雑状況の波です。編集部の定点観測と実地ログデータによると、混雑のピークは「オフィス街のランチ需要」と「イベントホールのスケジュール」という2つの大きな要素によって形成されています。
平日における最大のピークは11:45〜13:15のランチタイムです。丸の内・有楽町周辺のオフィスワーカーが一斉に押し寄せるため、注文カウンターには20〜30人の列ができ、シェイクシャック有楽町 待ち時間は注文から商品提供までで平均20分〜35分程度を要します。一方、14:30を過ぎると列は急速に解消され、レジ待ち時間はほぼゼロから5分前後に落ち着きます。
休日およびイベント開催日は異なる動きを見せます。東京国際フォーラムのホールA(最大約5,000席)などで大型コンサートや学会が開催される日は、開演前(16:00〜17:00前後)と終演直後(19:30〜21:00)に突発的な長蛇の列が発生します。この時間帯に重なると、レジ待ちだけで30分、調理待ちに15分と、トータルで45分以上の待ち時間を要するケースも珍しくありません。