このような家庭内での効率化の波は、外食や総菜を扱うフード・中食産業全体にも大きな影響を与えている。「タイムパフォーマンス（タイパ）」を重視する消費者は、外食に頼るだけでなく、家庭内でいかに効率よく満足度の高い食卓を作るかを探求し始めた。
トップシェフの栗原はるみ氏やタサン志麻氏が長年伝えてきた「料理の楽しさと合理性の追求」は、まさに現代の生活者が最も必要としているスタイルだ。余った野菜を捨てることなく、手軽に時短調理で美味しい常備菜に変える技術。それは単なる節約術を超え、持続可能で豊かなくらしを実現するためのスマートなライフハックとして、今後さらに定着していくに違いない。
