「萌木の村ROCK」を語るうえで絶対に外せないのが、2016年8月に起きた全焼火災と、そこからの劇的な再生ストーリーです。店舗兼醸造所から出火した炎は、長年愛されてきたログハウス調の建物を瞬く間に包み込み、店舗は無残にも全焼。当時、清里カルチャーの象徴が灰燼に帰したというニュースは、地元住民のみならず全国のファンに大きな衝撃と深い喪失感を与えました。
しかし、絶望の淵で奇跡が起きます。火災の直前、近隣施設へ一時保管されていた「仕込み済みの秘伝カレールー」と、八ヶ岳ブルワリーが命脈を繋いできた「ビールの酵母原種」が奇跡的に無傷で残っていたのです。関係者の証言や当時の報道ドキュメンタリーによると、創業者である舩木上次氏をはじめとするスタッフ一同は「火災の翌日から再建へ向け立ち上がった」といいます。
店舗再建を支援するクラウドファンディングには国内外から莫大な支援金と数千件に及ぶ激励メッセージが集まり、火災からわずか約10ヶ月後の2017年6月に新店舗がグランドオープンを達成。困難を乗り越えて蘇ったその姿は、地域コミュニティの底力と「ROCK」というブランドが人々にどれほど深く愛されているかを証明する歴史的転換点となりました。
