昼食に確実な満腹感を求める人にとって、渋谷ランチ肉料理ご飯おかわり自由の看板は抗いがたい魅力を持っています。センター街の奥や明治通り沿いの焼肉店・ステーキハウスでは、切り落とし肉やハンバーグランチを千円前後で提供し、ご飯・スープ・カレーのおかわり無料を売りにする店が活況を呈しています。
しかし、渋谷ランチ食べ放題コスパの真相に迫ると、いくつかの見極めポイントが存在します。調査過程で判明したリアルな実態は以下の通りです。
- 肉の部位と加工の質：安価なおかわり自由店では、結着肉や脂身の比率が高い端材が使用されるケースがあります。一方、肉問屋直営を謳う店舗では、成形前の牛スジや切り落としをじっくり煮込んだカレーが絶品で、主菜以上の満足感を得られることも珍しくありません。
- おかわりコーナーの清潔度と米の品質：原価を削るあまり、パサつきの目立つ古米をブレンドしている店舗もごく一部に見受けられます。炊きたてで艶のあるご飯を提供している店は、入口に契約農家や使用銘柄（コシヒカリ、あきたこまち等）を明記していることが多く、優良店を見分ける有力なサインとなります。
- 滞在時間の制約：食べ放題やおかわり自由のランチは、概ね「45分制」または「入店から60分」の時間制限が厳格に設けられています。12時15分前後の超ピーク時に入店すると、おかわりコーナーへの移動だけで時間をロスし、慌ただしく退店を迫られるリスクに注意が必要です。
