【プロフィール】 一 蘭 四日市 三ツ谷 店 ファン必見の最新情報 #667の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

この熱狂が生み出すのは、避けては通れない「大行列」という課題だ。特に週末のディナータイムや、金曜の深夜は1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。地元の常連客に話を聞くと、意外な穴場時間が見えてきた。

「狙い目は平日の午前10時の開店直後か、あるいは平日の夕方16時前後ですね」と語るのは、週に2回は通うという地元の会社員。この時間帯であれば、並ぶことなくスムーズにあの秘伝のたれにありつけるという。また、雨の日の深夜も比較的混雑が緩和される傾向にあるようだ。