ポニョのハムラーメンを完全再現!スープのコクを高める隠し味と技

ポニョのハムラーメンを完全再現!スープのコクを高める隠し味と技

ポニョのハムラーメンを完全再現!スープのコクを高める隠し味と技の概要と注目ポイントをわかりやすく整理しました。

ポニョと宗介が目を輝かせて見つめていたあのラーメンのベースとなっているのは、昭和から愛され続ける日清食品のチキンラーメンだ。丼に敷き詰められた麺の上に丸ごと乗せられたハムの迫力は、作中でも屈指のハイライトとして語り継がれている。

停電した家の中で、母のリサが手際よく淹れる温かい一杯。ポニョが熱々のハムを待ちきれずに手でつかみ、「アツアツ!」と声を上げる場面は、食べる喜びの原点を思い出させてくれる。チキンラーメン特有の香ばしいチキンエキスが部屋いっぱいに広がる感覚は、作中の宗介たちが感じたワクワク感そのものだ。

山口 彩花
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山口 彩花

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。