厚別区もみじ台北7丁目の「もみじ台ショッピングセンター」内に位置するホクノースーパー中央店は、地域の購買需要を一手に引き受ける中核店舗です。ホクノースーパー中央店 営業時間は、基本的に朝10時から夜21時まで（日曜・特売日は朝9時または9時30分開店へ繰り上げ実施の場合あり）となっており、共働き世帯の帰宅時買い出しから朝の仕込み需要まで幅広くカバーしています。
交通の要所である新札幌 ホクノースーパーとしてのアクセス環境は、公共交通機関と自家用車の双方向で確立されています。ホクノースーパー中央店 アクセスの基本は、地下鉄東西線およびJRの新札幌駅バスターミナルから発着する北海道中央バスまたはジェイ・アール北海道バスの利用です。「もみじ台中央」停留所で下車すれば、ショッピングセンターのエントランスまで徒歩1分以内の距離に位置しており、天候が崩れやすい冬の北海道でも移動ストレスを最小限に抑えられます。
自家用車で来店する際に確認しておきたいのが、ホクノースーパー中央店 駐車場の運用ルールです。店舗が属するもみじ台ショッピングセンターには、約200台規模の大型平面・共用駐車場が完備されています。駐車料金は買い物客向けに基本的に無料開放されていますが、夕方のピークタイム（16時30分〜18時30分）や週末の特売時間帯には混雑が集中します。駐車場の出入口は生活道路に面しているため、歩行者や高齢者の通行に十分配慮した徐行運転が求められます。
