こうした個人のアイデアレシピの流行は、すでに広範な食品・調理家電産業にも大きな影響を与え始めている。大手家電メーカーが開発する最新の電子レンジには、センサー精度を高めて卵料理を理想的な半熟加減で止める専用モードが搭載されるケースが増えた。
また、食品メーカーからはレンジ調理専用のだし溶き調味料なども続々と投入されている。単なる「手抜き」から「スマートな調理選択」へと意識が変化したことで、伝統的な和食家庭料理のハードルが下がり、若い世代がお弁当作りを継続しやすくなったという側面も見逃せない。
こうした個人のアイデアレシピの流行は、すでに広範な食品・調理家電産業にも大きな影響を与え始めている。大手家電メーカーが開発する最新の電子レンジには、センサー精度を高めて卵料理を理想的な半熟加減で止める専用モードが搭載されるケースが増えた。
また、食品メーカーからはレンジ調理専用のだし溶き調味料なども続々と投入されている。単なる「手抜き」から「スマートな調理選択」へと意識が変化したことで、伝統的な和食家庭料理のハードルが下がり、若い世代がお弁当作りを継続しやすくなったという側面も見逃せない。