定番の海鮮丼はもちろん外せないが、リピーターたちが密かに注文している2026年最新の注目メニューが存在する。それが、あら出しのコクと旨味が凝縮された「魚汁定食」と、日替わりで登場するマチ（フエダイ）やタマン（ハマフエフキ）のマース煮（塩煮）だ。
身の肥えた旬の地魚をシンプルに塩と泡盛で炊き上げたマース煮は、魚本来の滋味がダイレクトに伝わる隠れた逸品。また、香ばしく揚げられた魚のバター焼きも、ニンニクの風味が食欲をそそる中毒性の高い一皿となっている。王道の海鮮丼を制覇した後は、ぜひこれらのローカルメニューにも挑戦してほしい。
