ココイチ社長が明かす独走劇の裏側！変革期を迎えた外食巨頭の真実を徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を凝縮して配信します。

近年、ビジネスドキュメンタリー番組やYouTubeの解説動画、あるいは日本経済新聞をはじめとする主要経済メディアにおいて、同社の収益構造や無借金経営に近い健全性が度々取り上げられている。専門家による企業経営分析でも、外食産業における優良モデルとして常に引き合いに出されるほどだ。

競合他社が安売り合戦に巻き込まれる中、あえて過度な値引きに頼らず、客単価を高めながらファンを増やし続ける戦略。それは一見すると地味でありながら、数字に基づいたきわめて強固なロジックによって裏付けられている。