日光観光は夕方に日帰り客が引くため、夜の駅周辺は昼間とは打って変わって静寂に包まれます。しかし、日光に宿泊する旅行者にとって、日光駅ディナー居酒屋の開拓は旅の醍醐味の一つです。
駅周辺の居酒屋やダイニングでは、栃木を代表する銘酒「鳳凰美田」や「仙禽」「惣誉」といった全国屈指の地酒が豊富にラインナップされています。合わせる肴には、湯波の刺身だけでなく、日光舞茸の天ぷら、霧降高原牛ステーキ、大谷石の石焼料理など、栃木の豊かな風土が育んだ恵みが勢揃い。昼間の混雑から解放された店内で、店主や地元客と旅の会話を弾ませながら過ごす夜は、日光滞在をより深いものにしてくれます。
